Nutellalı Kek

Instagram aracılığıyla edindiğim gayet lezzet ve kalori yükü :) bu kekin tarifini paylaşmak istiyorum.
Ellerine sağlık @hamurger....:)

Malzemeler

• 3 adet yumurta
• 1 su bardağı şeker
• 1 su bardağından 1 parmak eksik süt
• 1 su bardağından 1 parmak eksik sıvı yağ
• 3 yemek kaşığı nutella
• 2 yemek kaşığı kakao
• 2 su bardağı silme un
• kabartma tozu, vanilya

Yumurtaların sarı ve aklarını ayırın. Şekerin yarısını sarılarla hafif, yarısını yumurta akları köpürene kadar yüksek devirde çırpın. Süt ve sıvıyağı yumurta sarılarının olduğu kaba ekleyin ve karıştırın.Aynı kaba un, kakao, vanilya ve kabartma tozunu eleyerek ekleyin ve mikserle çırpmaya devam edin.Ardından nutellayı ekledikten sonra köpürmüş olan yumurta aklarını da ekleyip söndürmemeye özen göstererek bir spatula yardımıyla alttan üste karıştırın. Kalıbın yalnızca altını yağlayarak harcı dökün. Bu işlem kabaran kekin yanlardan sönmesini önleyecektir.170 derece sıcak fırında pişirin.Soğuduktan sonra yanlarını bir bıçak yardımıyla ayırarak kalıptan çıkaralım.

Yum yum:)

Afiyet olsun...

                         

VİNTAGE AŞKINA

Yaşanmışlıklar bazen ürkütse de eskilerin bir başka elde yeni bir hayat bulmasıdır vintage. Eşyanın reenkarnasyonu gibidir..Kimi zaman hüznü kimi zaman mutluluğu hatırlatır. Üzerlerindeki tozlar, yıpranmışlıklar,  yaşanmışlığın yetmişindeki bir suratta oluşturduğu çizgilere benzer..Eski bir radyo, gramafon ya da tahta bir bavul mutlu eder beni.. Eskinin kendine has kokusu gizem uyandırır bende.. 

Nasırlı ellerde oyulmuş bir çeyiz sandığının kapısını araladığımda buram buram eski kokar.. Kaneviçe de anneannemin hüznü, yazmanın oyasında yengemin anlatamadıkları vardır. Patikler büyükannemin ayaklarını ısıtır, iğne oyası teyzemin sabrını gösterir.. O sandık bana çok şey anlatır.

Vintage bir tutkudur. Sevgiliye yazılan mektuptaki gözyaşı, bayram kartındaki sevinçtir.. Siyah beyaz fotoğraftaki  hiç bitmeyen gülümsemedir.

Vintage benim eskiye özlemimdir...