Elazığ Mutfağı: Kavurmacı Burhan Usta

Yine bir öğle arası kaçamağı...Kadıköy'de memleketim Elazığ mutfağının lezzetlerini tatmak için Burhan Usta'nın yolunu tuttuk.Küçük bir esnaf lokantası tarzında hizmet veren mekanda pilav üstü kavurma ve içli köfte yedik. Lezzet bizden on numara aldı...Kadıköy'de gezinirken kendinizi aç hissettiğinizde tereddütsüz gidebilirsiniz.

                              İçli köfte Elazığ'da haşlanarak yapılır.Lezzeti kadar sunum gayet iyiydi.

*Facebook'dan Kavurmacı Burhan Usta'nın sayfasına ulaşabilir, yol tarifi ve tlf numarası alabilirsiniz.